工人工资支付保函是指应用人单位请求，担保机构向全体工人（受益人）出具的按照合同约定支付劳动报酬的一种履约保证承诺。一旦业主或承包商违约，不能按时、足额支付民工工资，担保人将代为支付，以保障(农)民工的合法权益。